Rozen hebben kleine doorns aan de stengel die eigenlijk stekels heten, want echte doorns groeien uit het hout en stekels alleen uit de bast. Er bestaan meer dan 300 rozensoorten wereldwijd. Voor vijf milliliter rozenolie zijn ongeveer 10.000 bloemblaadjes nodig. Kleurplaat van een roos met duidelijk getekende bloemblaadjes.